1. Lihat warna: Semakin lembut dan penuh daun segar
teh putih, semakin kuat tingkat pemutihannya, semakin emas teh keringnya, semakin tinggi kualitasnya dan semakin mulia.
2. Cium aromanya: Aroma yang lembut adalah salah satu karakteristik Dashanwu
teh putih. Baik itu teh kering atau sup teh setelah diseduh, semakin kuat aroma lembutnya, semakin tahan lama, dan semakin tinggi kualitasnya.
3. Hargai keajaibannya: seduh dengan air mendidih pada suhu sekitar 95 derajat Celcius, jangan ditutup-tutupi. Setelah tiga menit, perhatikan peregangan teh putih, kembalikan ke putih giok, daunnya tipis dan transparan, uratnya hijau zamrud, bagian bawah daunnya lengkap dan rata, menjadi bunga, dan warna supnya Hijau cerah. Saat ini, karakteristik unik dari
teh putihmencapai keadaan yang paling sempurna.
4. Cicipi teh: Ketika sup teh sudah cukup dingin untuk dimakan, cicipi dengan hati-hati, rasanya segar, dan bibir serta giginya harum.
5. Tambahkan air: Saat sup teh mencapai sepertiga cangkir teh, tambahkan air mendidih dan minum lagi. Umumnya, disarankan untuk menyeduhnya tiga kali.